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鶏レバー脂肪肝(100g)　（加熱用） 25

240円(税込259円)

定価 240円(税込259円)

購入数
鶏のレバー脂肪肝（100g）
「クセがなく食べやすい！脂肪肝に興味ある？」

簡単に言えば鶏のフォアグラ「脂肪肝」とも呼ばれています。
ビタミンＡ，Ｂ1・Ｂ2が豊富で、もちろん鉄分も多く
貧血防止に良しとされ、豚や牛のレバーが苦手でも鶏のレバーは好きな人も多い程重宝されています。
今までのお客様にレバ刺し用に買って頂いた商品です。

ハツや血管も取り除き、レバーのお肉だけを真空パックにてお届けします。
通称、白レバーとか脂肝（アブラギモ）と呼ばれ、本来脂肪肝で脂肪を蓄えた鶏レバーのことです。
白レバー＝肌色ではないんです。
鶏の種類や系統、エサの種類によって色は変わってきますので、バラつきがあります。

通常のレバーより、甘みやコクがあり、きめ細やかなクリーミーな肉質が好評となっておりまったりとした食感が楽しめます。
実物を見てもらえば、おわかりだと思いますが、プリプリとして鮮度も抜群です。是非一度お試し下さい。
とろける食感がたまりませんよ！お店の定番に是非どうぞ。

＊加熱用になります。

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