今だけお得な商品大放出!売切れ御免!!

牛シマ腸 (100g) 342

380円(税込410円)

定価 380円(税込410円)

購入数
シマ腸(100g)

シマ腸=大腸=テッチャンと言うぐあいに、いろんな呼名があり、一頭に2.5kg前後取れます。
かなり硬いので、長時間煮込んで茹でて、脂を落としたものを『こてっちゃん』と呼び、主にモツ鍋、もつ煮、焼肉に利用され、適度な脂と歯ごたえが良いです。よく焼くのがポイントです。
赤身の脂とは違いあっさりしてますし、焼く時、自分好みで脂の残し方を調節できるので、胃にもたれません。
適度な脂と歯ごたえが特徴のホルモンの王道です。
玉ねぎとホルモンを一緒に炒めるとすごくおいしいです。
ご飯にも お酒のおつまみにも合います。

南豊へ電話する

この商品を買った人はこの商品も買っています

おすすめ商品