買い物上手「鶏モモタタキ」は17日ご注文分よりスタートです!

豚頭肉 (100g) 550

180円(税込194円)

定価 180円(税込194円)

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豚頭肉(ぶたかしらにく)(100g)「脂の旨み、堪能するならこれ!」

豚の頭部のお肉と思われがちですが、実は顔の部分のお肉。
取れる量が限られ、傷みやすいため希少部位です。
脂の甘みと肉の旨みが出て、コラーゲンもたっぷり!
焼肉はもちろん、ミンチにしてタネに入れるとふんわり食感がたまりません!
ツラミとも呼ばれ、トントロに似た食感で脂の旨みがたまりません。
*スライスして、塩、こしょうで焼いていただくか、豚キムチなんかもおすすめです。

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