上霜降馬刺し- 業務用居酒屋食材の通販専門店「南豊」

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定休日：日曜日、祝日
※店休日は予告なく変更する場合があります。　また、営業日であっても当日中の発送ができない場合がありますのでご了承ください。

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上霜降馬刺し（50g） 102

720円(税込777円)

購入数

上霜降馬刺し（50g）

『馬刺しだけでない食べ方で楽しめるのも上霜降り馬刺しの良いところ！』

定番の生姜醤油・にんにく醤油で馬刺しとして食べるのはもちろん
オリーブオイルを吸ってさらにやわらかくなるカルパッチョ風
表面を炙り、酢飯と合わせることで甘みが引き立つ馬寿司など
お店のメニュー、家庭でのおつまみとして幅広く活用できます。
江戸時代は滋養強壮、薬膳料理として珍重されていたほど栄養価が高く
古くからスタミナ料理とされてきた馬肉。
牛・豚や鶏などの肉より“低カロリー” “低脂肪” “低コレステロール” “低飽和脂肪酸”で
タンパク質や豊富な種類のアミノ酸、カルシウムや鉄分も多く含んでいます。
また、馬刺しの大きな特徴であるほのかな甘みはグリコーゲンによるものです。
このグリコーゲンは肝臓に蓄積されたのち、糖に転嫁されエネルギー源となります。
せっかくの上質な馬肉をロスなく提供したい。
そのためおよそ1人分の50gにカットしたブロックを真空パックして冷凍にてお届けします。
冷凍庫にて保管いただき、提供前に必要なパック数を取り出して半解凍してください。
常温以上の温度になると美味しさを損なってしまうのでご注意ください。

※当店で販売しております馬肉は、検査合格した【生食用】の馬肉です。※

【調理方法】
　1）真空パックのまま流水にて半解凍する。
　　※馬刺しの中心部に芯が残る程度が半解凍の目安です。
　2）繊維方向に垂直に刃をあててお好みの厚さにスライスする。
　3）生姜醤油、にんにく醤油などでお召し上がりください。

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ヤマト運輸: 【発送について】
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〇配送会社
ヤマト運輸

〇送料および代引手数料

◆送料
・北海道、沖縄県、離島：1,900円
・北海道、沖縄県、離島を除く県：1,500円
※お買い上げ金額が12,000円（税込）以上の場合は送料無料でお届け致します。

◆支払い方法
商品代引き決済となります。運送会社のドライバーさんへ現金にてお支払い下さい。
代引き手数料は、お買い上げ金額に関わらず、下記料金が手数料としてかかります。
・ 10,000円未満：300円
・ 30,000円未満：400円
・100,000円未満：600円
【お届け日数の目安】
〇発送からお届けまでの日数の目安
＊東日本・沖縄　－　発送から2日
＊西日本　　　　－　発送から1日
　（午前中指定の場合は2日）

お届け先によっては時間指定ができず、お届け時間のご希望に添えない場合がございます。
また、地域や天候によって上記の目安よりも日数が増える場合もございます。
お届け日数を確認のうえ、余裕を持ったご注文をおすすめしております。

〇お届け日時指定
ご注文時の専用ページがございますので、そちらにてご指定ください。

〇お届け時間指定
・午前中　・14時～16時　・16時～18時　・18時～21時
上記の時間帯をご用意しております。
お届け日時と同様、ご注文時の専用ページにてご指定ください。

（2019年10月1日現在）

支払い方法について

代引き決済（クール便）: 当店では代金引換のみの取り扱いとなります。
※業務用商品のお支払いに代金引換でのカード決済はご利用いただけません。
代引き手数料はお買い上げ金額に応じて変わります。
詳しくは一覧表を参照ください。

返品について

返品期限: ●下記のような商品につきましては、交換・返品はお受けできません。
・一度ご使用になられた商品
（ご使用後不良品とわかった場合を除きます。）
・到着後にキズ又は破損が生じた商品
・お客様の都合により返品する商品
・到着から５日以上過ぎた商品

●当社の不手際による交換・返品の際には、フリーダイヤルへご連絡下さい。
（0120-010-425）
返品送料: 初期不良、発送商品間違いの場合、弊社着払いにて対応いたします。
不良品: 商品到着日から７日以内に生じました初期不良に付きましては交換にて対応をいたします。

オンラインショップ店長：田中

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