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種鶏ぼんじり串(1本45g/10本入) 455

640円(税込691円)

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種鶏ぼんじり串(1本45g/10本入)
『わずかしか取れない希少部位、若鶏よりも歯ごたえのある種鶏のぼんじりです』

鶏一羽からほんのわずかしか取れない希少なぼんじり。
ぼんじりは脂の乗ったお尻の肉でコラーゲンたっぷり。
若鶏よりも歯ごたえのある種鶏のぼんじりです。
通常のぼんじりの様なしつこさはまったくなく、サラッとした上品で控えめな脂と、サクッとした食感が特徴です。
種鶏は産卵用の鶏の産卵率が落ちた鶏をいいます。
ぼんじりの概念が変わります!! 長期飼育の種鶏ぼんじりです。
通常のぼんじりの様なしつこさはまったくなく、サラッとした上品で控えめな脂と、サクッとした食感が特徴で、親鳥らしい締まった肉質が絶品です。
若鶏とは別物若鶏のボンジリは脂っぽく苦手という方も、種鶏のボンジリは意外とさっぱりとした濃厚さ!
ぼんじりは脂の乗ったお尻の肉でコラーゲンたっぷり。
塩焼きがお勧めです。

【調理方法】
1)必要な本数を袋から取り出してください。
2)お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

※安全に食べていただくために※

〇一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。
〇十分に火を通してご提供ください。