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鶏白子(50g) (加熱用) 37

260円(税込280円)

定価 260円(税込280円)

鶏白子(約50g)

差別化商品におすすめの鶏白子。
フグの白子とかよりクセが少なく食べやすいのが特徴です。
独特の柔らかさと濃厚さが口の中いっぱいに広がります。

食べ方は水炊きや網焼きをはじめ様々な料理に使えます。
実はグラタンやから揚げなどのアレンジレシピもあるんですよ。
クセが気になる方には、ガーリックソテーもおすすめです。

※加熱商品です。必ず火を通してお召し上がりください。

【調理方法】
1)真空パックの状態で流水にて解凍します
2)袋から出して味噌コシに入れ、沸騰したお湯で硬くならない程度に茹でます
  塩茹ですることで表面のぬめりが取れます
3)お湯から取り出して氷水でしめます
4)十分に火が通ったことを確認し、お好みの薬味やタレでお召し上がりください

※焼く場合は、塩コショウしながらじっくり転がしながら焼いてください

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