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みやざき地頭鶏 白子 (50g) 1316

270円(税込291円)

定価 270円(税込291円)

ブランドの「白子」(約50g)
「地頭鶏だけにクリーミーな濃厚さ!」


調理方法は、水炊きや網焼き等多々ありますが・・・
フグの白子と比べクセがありません。
普通の鶏とは違い地頭鶏の白子は食べやすく
旨みが「とろり」と口の中いっぱいに広がります。
抵抗のある人もいるとおもいますが、是非この機会に!
グラタンや、から揚げなどのアレンジレシピが充実。
しらこ独特なクセが気になる方には、ガーリックソテーがおススメです!

*鶏を吊るしてさばく技法で、一日数羽しかさばかないという、しかも全て手作業にこだわっています。

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