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仔牛の牛タン(約300g/パック  不定貫) 5401

1,500円(税込1,620円)

定価 1,500円(税込1,620円)

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仔牛の牛タン (約300g不定貫)1/¥5000(税別)
1パック300g以上の物を出荷しています。


牛タン=舌です。
低脂肪といったイメージがあるが、脂質・コレステロールとともに多い食品です。

ホルモンの部位でも、以外に脂肪分が多いんですね。これが、しかし、食べてみると脂質を感じさせず、
ゆず胡椒等で焼いても美味でコリコリと言うより肉質系等の噛みごたえで高級感のある牛タンです。
オーストラリア産、ズバリ、ムキタンです。
タン先・タン中・タン元を残してきれいに掃除を済ませました。もちろん、煮込み、シチューでもバッチリ!

*薄くスライスして【牛タン焼肉】
*分厚くスライスして【牛タンステーキ】
*ごろっと入れて【牛タンカレー&シチュー】
仔牛ならではの食感をご堪能下さい。

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